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糯米艾草糍粑最好吃的家庭做法,简单美味又解馋,看看
发布日期:2020-06-30 06:08   来源:未知   阅读: 次 

原标题:糯米艾草糍粑最好吃的家庭做法,简单美味又解馋,看看你喜欢吃不

清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂!每到新历三四月份,清明节前后的时分,在南边大多数当地的野外都会长着这样一种植物,这种植物茎具显着棱条,上部分枝,被白色短绵毛。单叶,互生, 艾叶草 艾叶草 茎中部叶卵状三角形或椭圆形,有柄,羽状深裂,两边2对裂片椭圆形至椭圆状披针形,中心又常3裂,裂片边缘均具锯齿,上面暗绿色,密布小腺点,稀被白色柔毛,下面灰绿色,密被白色绒毛;茎顶部叶叶全缘或3裂。头状花序排列成复总状,总苞卵形,密被灰白色丝状羽毛;筒状小花带赤色,外层雌性花,内层两性花。在咱们这儿这种植物被称之为艾草,艾草可入药可食用,据说在古代常用于防备瘟疫,由于它有独特的香味,并且吃了对身体好,所以在很久以前开端,就有人拿了艾叶草来做成各种美食。在咱们这个当地的客家人,也喜爱拿艾草来做成好吃的艾草糍粑,这个艾草糍粑搭配糯米粉,揉成面团,再包上不同的馅料,吃起来有股浓浓的艾草香味,并且香甜可口,这个美食许多当地也有,有些当地也称之为【青团】,许多的朋友吃过一次艾草糍粑,都会喜爱上这个滋味,也因此许多人喜爱动手去制造,但许多的朋友都做欠好,要么做出来色彩不行翠绿,要么做出来软趴趴的,其实只需掌握好技巧和配方,那么你做出来的艾草糍粑就能软硬适中,愈加地好吃。这期的美食教程呢,就预备把咱们家传了好几代人的艾草糍粑做法,共享给大家,喜爱吃艾草糍粑的朋友们,就赶紧围观吧,喜爱美食的朋友们,也别忘了给我点个关注,我每天都会更新共享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!

在开端正式制造之前呢,咱们首要需要预备以下食材:新鲜采摘的艾草1000克,糯米粉500克,粘米粉50克,花生50克,白糖50克,无铝食用碱1汤匙,食油2小勺

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